Der Wein ist ein Kellerkind, eines der ältesten Kulturgüter der Menschheit und ein fester Bestandteil unserer heutigen Genuss-Kultur. Doch wir alle wissen: Nicht in jedem Wein liegt Wahrheit. Nicht jeder Wein schenkt dem Gaumen Hochgefühle. Als Gäste unseres Feriendorfes seid ihr herzlich eingeladen: zu einer exklusiven Degustation, einer Weinprobe der besonderen Art. Denn alle präsentierten Weine sind echte Raritäten. Wir finden sie bei kleinen, privaten Winzern und in traditionsreichen Familienweingütern. Sie alle produzieren keine Massen. Dafür Klasse und nur wenige Flaschen. Es gibt sie in keinem Laden und in keinem Lokal. Nur direkt an Ort und Stelle. Und bei uns, im Chalet Resort Sölden.

Landschaft, Boden und Mikroklima erschaffen eigenständige Charaktere, doch erst der sorgfältige Anbau, die Pflege und das Keltern machen aus Charakteren echte Wein-Persönlichkeiten. Und da jeder Jahrgang andere Qualitäten und Temperamente entwickelt, überprüfen wir unsere feine Auswahl regelmäßig neu, erweitern und verändern sie.

Ihr dürft euch auf ganz besondere Weinerlebnisse in „Rot oder Weiß“ freuen. Neue Aromen, ausgereifte Geschmacksnuancen und die aktuellsten Entdeckungen. Den besten Termin für euer persönliches „Get-together in der Geheimsache Wein“ könnt ihr gerne vorab besprechen. Wird es ein Auftakt? Dann könnt ihr einige wenige Fläschchen bereits in eurem Ferienhaus in Sölden genießen. Wird es ein Abschluss? Dann freut euch auch Daheim an edlen Tropfen aus unserem „Wein Resort“.

Zum Wohl!

Weinliebhaber, Weinkenner und solche, die es werden wollen, finden in Christoph Simonich einen begeisterten Gesprächspartner und einen kompetenten Berater.
Er wuchs in einer Weinregion auf, hat eine Diplom Sommelier-Ausbildung und seit vielen Jahren eine Passion: Er ist ständig auf der Suche nach besonders edlen Tropfen. Wo er sie findet, bleibt sein Geheimnis.
Wem er sie kredenzt, ist es nicht: Euch. Nur euch, um genau zu sein.
 
Euer Urlaubsdomizil im Ötztal, das Chalet Resort Sölden, lädt euch hiermit herzlich ein:
zu einer Weinreise in unserer guten Stube in unserer Vinothek

Aktuelle Öffnungszeiten der Vinothek auf unserer Vinothekshomepage